MĂM MĂM Eatery là cloud kitchen (bếp trên mây) tại Quận Thủ Đức, TP.HCM, chuyên các món ăn truyền thống Quảng Đông và Triều Châu. Triết lý của chúng tôi đơn giản: Không mặt bằng — Toàn bộ tâm huyết vào nguyên liệu. Toàn bộ chi phí tiết kiệm từ mặt bằng được đầu tư vào nguyên liệu cao cấp, mang đến chất lượng chuẩn nhà hàng với giá hợp lý.
Gà được chọn lọc từ trang trại uy tín, xá xíu tẩm ướp 12 giờ trước khi nướng chậm, phá lấu hầm theo phương pháp Lou Mei cổ truyền Triều Châu. Mỗi món đều được chế biến theo công thức truyền thống, giữ nguyên hương vị đặc trưng của ẩm thực Quảng Đông — Chợ Lớn.
Giao hàng trong bán kính 30km từ bếp, thời gian trung bình 30–45 phút. Đặt hàng trực tiếp tại mammam.vn, thanh toán qua VietQR, MoMo, hoặc tiền mặt khi nhận hàng.
Đặt hàng ngayMĂM MĂM giao hàng trong bán kính 30km từ bếp tại Thủ Đức, bao phủ hầu hết các quận nội thành TP.HCM bao gồm Quận 1, 2, 3, 4, 5, 7, 9, Bình Thạnh, Phú Nhuận, Gò Vấp, Tân Bình, và Thủ Đức. Phí giao hàng tính theo khoảng cách thực tế từ bếp đến địa chỉ nhận hàng.
Trung bình 30–45 phút sau khi xác nhận đơn hàng, tùy khoảng cách và tình trạng giao thông. Đơn hàng được chuẩn bị ngay khi nhận được thanh toán hoặc xác nhận COD.
Ba phương thức: VietQR (chuyển khoản ngân hàng qua mã QR — quét bằng app ngân hàng bất kỳ), ví MoMo, và tiền mặt khi nhận hàng (COD). Thanh toán VietQR và MoMo được xác nhận tự động trong vài giây.
Cơm Gà Quảng Đông (hay còn gọi Hải Nam) dùng kỹ thuật sốc nhiệt — gà luộc chín vừa rồi nhúng ngay vào nước đá lạnh. Quá trình này tạo lớp da giòn dai đặc trưng, thịt bên trong mềm ngọt tự nhiên. Cơm được nấu bằng nước dùng gà nên hạt cơm bóng mẩy, thơm béo — khác hẳn cơm trắng thường.
Giá từ 15.000đ (phá lấu lẻ) đến 499.000đ (gà nguyên con). Các combo tiết kiệm từ 119.000–185.000đ bao gồm cơm, nước uống và tráng miệng. Phí giao hàng tính riêng theo khoảng cách, miễn phí giao cho đơn đủ điều kiện.
Cloud kitchen (bếp trên mây) là mô hình chỉ phục vụ giao hàng, không có mặt bằng phục vụ tại chỗ. Lợi thế: toàn bộ chi phí mặt bằng được tiết kiệm và đầu tư vào nguyên liệu cao cấp hơn. Chất lượng món ăn chuẩn nhà hàng nhưng giá hợp lý hơn nhờ không phải gánh chi phí thuê mặt bằng.
Liên hệ: 0968 611 123
Địa chỉ: 62 Đường D5, Phường An Khánh, Thủ Đức, TP.HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 18:00 hằng ngày
Bếp MĂM MĂM nằm tại Phường An Khánh, Thủ Đức — giao hàng trong bán kính 30km, bao phủ hầu hết TP.HCM.