Mì Khô Gà Quảng Đông

Từ 99.000đ

Sự kết hợp giữa mì trứng tươi dai giòn và thịt Gà Quý Phi mát lạnh - Một "cặp bài trùng" tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, vừa hiện đại vừa truyền thống với hương vị phong phú, thơm ngon khó cưỡng. Điểm thú vị của món này là sự tương phản nhiệt độ và kết cấu: da giòn dai sần sật như thạch, thịt gà mát lạnh mềm mọng ngọt lịm tự nhiên, ăn cùng sợi mì vàng ươm vừa trụng chín tới còn ấm nóng, giòn dai. Vũ khí bí mật giúp kết nối mọi nguyên liệu trong món ăn này chính là nước sốt trộn mì gia truyền. Không đơn thuần là nước tương pha loãng, MĂM MĂM đã kỳ công nấu loại sốt trộn riêng biệt từ hỗn hợp nước hầm xương ống, xì dầu thượng hạng kết hợp cùng các loại gia vị thảo mộc được nấu chậm trong nhiều giờ. Từng giọt sốt cô đặc đa tầng hương vị, sánh mịn hoàn hảo để bao phủ lấy từng sợi mì. Vị đậm đà - mặn - ngọt cân bằng hài hòa, thấm sâu vào trong, quyện chặt vào từng sợi mì chứ không chỉ trôi tuột ở bên ngoài. Kèm theo là chén nước dùng trong, nấu từ xương gà để cân bằng vị. Rau xanh tươi ăn kèm giúp bữa ăn thêm thanh mát. Tổng thể là một món hoàn chỉnh, đủ chất, đủ vị. Không dầu mỡ, không ngấy, chỉ còn lại vị ngọt thanh tao của gà tươi hảo hạng. Cực kỳ phù hợp cho những ngày nắng nóng!

Các phần có sẵn