Gà Quý Phi

Từ 75.000đ

Gà Lạnh Quý Phi — tinh túy từ sự thanh tao. Đây không phải gà nguội, cũng không chỉ là món gà luộc thông thường. Tuyệt kỹ "Gà Quý Phi" trứ danh chính là gà luộc kiểu Quảng Đông với kỹ thuật sốc nhiệt điêu luyện. Gà sau khi luộc trong nước dùng đặc biệt sẽ được làm lạnh sốc nhiệt ngay lập tức, tạo nên lớp da vàng ươm bóng mướt, đạt độ giòn dai sần sật khó tin, đối lập hoàn toàn với phần thịt mềm mại, mọng nước và ngọt lịm bên trong. Món ăn thanh mát, tinh tế, được phục vụ kèm nước sốt hành và sốt chấm ớt chưng signature của MĂM MĂM. Hai loại sốt thơm lừng đặc trưng này được rưới lên từng thớ thịt trắng ngần, đánh thức mọi giác quan. Không dầu mỡ, không ngấy, chỉ còn vị ngọt thanh tao của gà tươi hảo hạng — cực kỳ phù hợp cho những ngày nắng nóng! MĂM MĂM chỉ dùng gà ta tươi trong ngày, không dùng gà đông lạnh. Có thể chọn tùy nhu cầu: cắt ngẫu nhiên để ăn cơm, đùi gà cho ai thích phần thịt mềm nhất, hoặc đặt nửa con, nguyên con để đãi cả nhà. Gà Quý Phi hợp với cơm gà Quảng Đông, hoặc gọi riêng nhắm với bia cũng tuyệt.

Các phần có sẵn